Главная » Кулинария » Загадочный ужин на двоих

Загадочный ужин на двоих

Устроить ужин на двоих, да еще при свечах, можно не только на праздник, но и в день, когда захочется порадовать или удивить свою половинку. Что же приготовить, чтобы было вкусно и красиво и не пришлось стоять у плиты целый день?

Меню необходимо составить простое и обязательно питательное, а блюда праздничными и легкими при готовке. Для этого вполне подойдут драники, салат «Восточный» и фрукты.

Рецепт салатика

Одно из незаменимых и популярных блюд – салат. Варианты такого блюда присутствуют на каждом праздничном столе. Каждая хозяйка имеет рецепт своего загадочного вкуснейшего салатика, но есть такой, который нравится практически всем – это «Восточный». Его и необходимо приготовить. Для приготовления времени потребуется приблизительно 40-45 минут. Вот рецепт, как приготовить вкусный салат — необходимые ингредиенты:

  • Говяжье мясо – 250-300 г;
  • Морковка по-корейски – 200 г;
  • Зубчики чеснока – 3 шт.;
  • Огурцы – 250-300 г;
  • Масло оливковое – 5 ст. л.;
  • Соевый соус – 3 ст. л.;
  • Яйца – 2 шт.

Мясо отваривается в течение 30 минут, готовое нарезать полосками.



Яйца взбить, чуть посолить, поперчить. С полученной массы жарят блины с обеих сторон. Выходит, 2 или 3 блина, когда остынут нарезать соломкой. Огурцы нарезать длинной соломкой.

Соус: смешать оливковое масло и соевый соус, добавить перемолотый чеснок и немножко паприки.

Все ингредиенты выложить в салатник, полить соусом и перемешать. Вот как приготовить вкусный салат, нетратя много времени.

Загадочный ужин на двоих

Драники на ужин

Отличным блюдом для ужина будут драники. Блюдо на сложное вкусное и сытное. Рецепт как приготовить драники у каждой хозяйки своеобразный. Наиболее популярный — это картофельные драники со свиным фаршем. Для приготовления понадобятся:

  • Картофель – 1 кг;
  • Лук репчатый – 2 шт.;
  • Фарш – 0,5 кг;
  • Мука – 2 ст. л.;
  • Яйца – 3-4 шт.;
  • Масло подсолнечное – 200 гр.;
  • Перец, соль – добавляются по вкусу.

Приготовление драников простое: картофель очистить и на мелкую терку натереть. Образовавшийся сок слить, добавить перец, соль, муку и яйца – все тщательно вымешать. Пропустить лук через мясорубку или натереть и добавить в фарш.

На разогретую сковородку выложить понемногу картофельной массы, верх нее фарш и снова картофельная масса. Обжаривать необходимо с обеих сторон до прекрасной румяной корочки.

Драники довести до полной готовности необходимо в духовке или микроволновке на протяжении 10 минут. На стол подаются горячими и со сметаной.

Если приготовить вкусный салат и драники, все правильно и красиво организовать – вечер будет просто на высшем уровне.



Предыдущая статья: Следующая статья:
Поделитесь своим мнением


© 2015 Использование материалов данного сайта допускается только с указанием активной ссылки на источник. О сайте | Контакты | Карта сайта