Диета для похудения, что можно есть на диете

Проблема лишнего веса всегда остается на пике актуальности. Поддержание формы тела и здоровья всего организма требует регулярного соблюдения диеты. К сожалению, большинство из нас понятие «диета» воспринимают, как простое ограничение в еде, и спрашивают только, что можно есть на диете. На самом деле диета для похудения — это грамотно разработанный режим питания с учетом индивидуальных особенностей организма и наличием отклонений от нормы.

Секрет действия диет для похудения

Мнение о том, что снизить вес поможет сокращение потребляемых калорий, не совсем верно. Дело в том, что многие продукты имеют запас скрытых калорий, которые проникают в организм тайком, и не позволяют избавиться от жировых запасов.

Помимо этого, резкое ограничение доступа питательных веществ заставляет мозг замедлять обменные процессы, чтобы экономнее расходовать поступающую энергию.

Составляя перечень продуктов для похудения, врач учитывает, чтобы организм получал необходимые полезные вещества для роста и нормального развития, одновременно безболезненно лишая питания жировые клетки.

Те продукты, что едят на диете, должны содержать:

• незаменимые жирные кислоты, без которых невозможен не только рост клеток, но и усвоение большинства питательных веществ;
• достаточное количество витаминов, без которых страдают кожа, волосы, ногти, регенеративная и иммунная системы;
• растительную клетчатку, которая способствует нормальному пищеварению и препятствует образованию запоров;

Продукты, замедляющие похудение

Достаточно часто диетологи сталкиваются с такой ситуацией, как отсутствие эффекта, хотя человек потребляет только то, что можно есть на диете, и во многом ограничивает себя. Это связано с незнанием содержания вредных компонентов, мешающих разрушению жировых клеток. Так, нельзя потреблять продукты, содержащие:

• Насыщенные жиры (транс-жиры). В этот список входят все полуфабрикаты, изготовляемые с добавлением консервантов. Даже самый полезный, как его преподносят, йогурт фабричного производства неприемлем при диете для похудения.
• Фруктоза. Это нерастворимый моносахарид, которым часто заменяют сахар в приготовлении многих продуктов питания. Фруктоза плохо усваивается организмом. И способствует отложению жиров о области живота и бедер.
• Очищенная мука. Все изделия из муки высшего и первого сорта практически не имеют полезных веществ, но зато богаты калориями. Те мучные изделия, что едят на диете, лучше выпекать самостоятельно из третьесортной муки с добавлением отрубей.